꿀단지의 향기

해물탕 맛있게 끓이기 앙념은 바로아래 된장1T, 고춧가루3T, 조선간장과 천일염으로 간을 마추시구요. 멸치육수도 3컵정도+물과 함께 넣으시면 됩니다. 콩나물, 오징어, 문어, 오만디, 비단조개, 바지락, 새우, 전복, 무, 새송이버섯, 대파, (무와 콩나물은 꼬옥 넣으시구요) , 마지막에 버섯,..

출처 : 좋은글과 좋은음악이 있는곳글쓴이 : 방그르 원글보기메모 :

오징어 손질법은 물론 오징어통꼬치, 오징어 숙회, 오징어덮밥, 오징어 초무침, 오징어볶음까지 다양한 레시피를 선보였다죠 ! 오늘 점심 오징어볶음을 만들어보았는데 역시 믿고 만드는 백종원 오징어볶음 한번 같이 만들어보아요! 재료 오징어 2마리, 설탕1.5스푼, 마늘1스푼, 고추장1스..

이 샐러드는 들깨드레싱을 이용한 샐러드.. 고급 한정식집가면 나오는 샐러드예요~ 들깨와 참깨. 잣가루를 넣고 만는 영양만점 드레싱~ 연세 있으신 어르신들께서 너무너무 좋아하시는 샐러드랍니다. 요건.. 적채(보라색 양배추..)를 갈아서 만든 영양만점 샐러드~ 고소한 맛을 살리기 위..

해독주스 만드는 법 맛좋은 친환경 조리법! 일석이조!!| 회원추천 황금레시피 플록스 | 조회 46 |추천 0 | 2015.04.30. 10:13 해독주스 만드는 법 정보. 카페글로 정보드리는게 처음이라 별것도아닌데 떨리네욤 ㅎㅎㅎ 오늘 회원님들게 드릴정보!!! 바로 해독주스 만드는 법 정보입니다!! 해독주..

집밥 백선생 만능간장 만드는법 기본 레시피 <집밥 백선생 만능간장 레시피 시청자 반응에 충격을 받은 백종원> 이날 집밥 백선생에 출연한 백종원은 백종원 만능간장 레시피 대한 반응에 상당히 놀란 듯 보였습니 다. 특히 '만능간장이 몸서리치게 짜더라!', '그대로 따라 했더니 맛..

포도주 담그는 방법 1. 잘 익은 포도를 선별한다. -품종은 향이 좋고 당도가 높은 포도를 선택한다. -켐벨-당도 14-15도, 마스캇 베리에이(머루포도)-17-19도, 뉴욕마스캇-19-20도, 청포도(세네카 17-19도) 2. 포도주가 되기 위해서는 당도가 24도가 되어야 하나 국내에서 생산되는 포도는 24도 정도..

매실원액 만들기 1. 매실을 손으로 문질러 씻기보다는 채반에 담아 흐르는 물에 씻는다. 2. 물기를 말리고, 통풍이 잘 되는 그늘진 곳에 두어시간 정도 둔다. 3. 냉동실에 넣어 3-4일간 얼린다. 이렇게 얼리는 이유는...물은 얼면 부피가 늘어난다. 마찬가지로 매실속에 있는 수분도 얼면 부..

1. 무나물 1. 무는 채썰어서 소금에 살짝 절인다음 물기를 꼭 짠다. 3. 팬에 채썬무를 넣고 볶다가 다진마늘, 다진파, 참기름, 들기름을 넣고 볶는다. 4. 홍고추와 통깨를 넣어 마무리한다. *모자라는 간은 소금으로 한다. 2.시래기나물 재료: 말린 시래기 300 1. 말린 시래기나물은 한나절 물에..

양파와인, 체중감량에 좋다는 양파와인만들기 요즘 심심치않게 들려오는 양파와인의 효능... 물론 다른 효능들 다 건강하고 좋지만, 다이어트에 관심이 많은 저는 체중감량에 도움이 된다길래 얼른 양파와인만들기를 했네요. 방법도 아주 쉽답니다. 마침 친정엄마께서 2주 전에 아주 튼실..